Traditions & Savoir-faire

Dégustation d'huîtres, de foies gras, de pineau, du fameux cognac, des cagouilles ou encore le grillon charentais sur les étals des marchands Haut Saintongeais. Les légumes et les fruits sont gorgés de soleil et d'eau parcourant les vallons.

Les producteurs locaux ont des produits de qualité et vous les font goûter !

Ils sont nombreux, les Saintongeais, à entretenir les traditions et à les transmettre. Doués de leurs mains et riches de connaissances patrimoniales, les tailleurs de pierre, les potiers, les musées de la vie d'autrefois ou encore les artisans d'art ont à cœur de vous présenter leur savoir-faire. Ces métiers traduisent l’âme et le caractère de la région où les techniques ancestrales savent s’associer à la modernité..

Le temps d'un séjour, ils vous invitent à agiter vos papilles, les cuisiniers, les pâtissiers et les maîtres des métiers de bouche offrent une palette de saveurs aux couleurs du terroir.

Patience, audace, originalité, sont les ingrédients de la recette originale made in “Haute-Saintonge”, à consommer sans modération !

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Expériences