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Atelier pâtisserie chez MojaMontendre
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Atelier pâtisserie chez MojaMontendre
Venez découvrir vos talents en pâtisserie chez Moja!
Catégorie :
Catégorie : Activités culturelles
Dates & Horaires
Samedi 3 octobre 2026 de 14h à 17h.
Séance adultes.
Mercredi 7 octobre 2026 de 10h à 12h.
Séance enfants.
Mercredi 14 octobre 2026 de 14h à 17h.
Séance adultes.
Samedi 17 octobre 2026 de 10h à 12h.
Séance enfants.
Mercredi 21 octobre 2026 de 10h à 12h.
Séance enfants.
Samedi 24 octobre 2026 de 14h à 17h.
Séance adultes.
Mercredi 28 octobre 2026 de 14h à 17h.
Séance adultes.
Samedi 31 octobre 2026 de 10h à 12h.
Séance enfants.
Séance adultes.
Mercredi 7 octobre 2026 de 10h à 12h.
Séance enfants.
Mercredi 14 octobre 2026 de 14h à 17h.
Séance adultes.
Samedi 17 octobre 2026 de 10h à 12h.
Séance enfants.
Mercredi 21 octobre 2026 de 10h à 12h.
Séance enfants.
Samedi 24 octobre 2026 de 14h à 17h.
Séance adultes.
Mercredi 28 octobre 2026 de 14h à 17h.
Séance adultes.
Samedi 31 octobre 2026 de 10h à 12h.
Séance enfants.
En détail
Petits ou grands, il y en aura pour tout le monde.
Au programme pour les enfants : La Tarte citron comme un grand.
-La pâte sucrée : mélanger, étaler et foncer son moule.
-Le crémeux citron : doser les ingrédients et réussir un crème ultra-onctueuse.
-La meringue : utiliser le batteur en toute sécurité et laisser votre créativité en pochant votre tarte.
-Finition : dorer la meringue pour un résultat digne d'une vitrine.
Durée : de 1h30 à 2h.
Peut se faire en autonomie ou accompagné par des parents (le prix reste le même)
Les enfants repartent avec leurs créations.
Matériel et tabliers fournis.
35€/personne à régler avant la séance.
Au programme pour les adultes : L'entremet poire Belle-Hélène comme les chefs.
-Le biscuit et le croustillant : réalisation d'un biscuit moelleux et d'une insert croustillant pour le contraste en bouche.
-La mousse et l'insert : confection d'un insert fruité et d'une mousse légère.
-Le montage à l'envers : apprentissage des règles d’assemblage nettes dans un cercle ou un moule en silicone.
-Le glaçage miroir : secrets de température et application pour un rendu parfaitement lisse et brillante.
Durée : environ 3h.
Vous repartez avec votre dessert de 4/6 personnes ainsi que la recette.
Matériel, tabliers et ingrédients fournis.
45€/personne à régler avant la séance.
Allergènes : présence d’œufs, gluten et de produits laitiers.
Au programme pour les enfants : La Tarte citron comme un grand.
-La pâte sucrée : mélanger, étaler et foncer son moule.
-Le crémeux citron : doser les ingrédients et réussir un crème ultra-onctueuse.
-La meringue : utiliser le batteur en toute sécurité et laisser votre créativité en pochant votre tarte.
-Finition : dorer la meringue pour un résultat digne d'une vitrine.
Durée : de 1h30 à 2h.
Peut se faire en autonomie ou accompagné par des parents (le prix reste le même)
Les enfants repartent avec leurs créations.
Matériel et tabliers fournis.
35€/personne à régler avant la séance.
Au programme pour les adultes : L'entremet poire Belle-Hélène comme les chefs.
-Le biscuit et le croustillant : réalisation d'un biscuit moelleux et d'une insert croustillant pour le contraste en bouche.
-La mousse et l'insert : confection d'un insert fruité et d'une mousse légère.
-Le montage à l'envers : apprentissage des règles d’assemblage nettes dans un cercle ou un moule en silicone.
-Le glaçage miroir : secrets de température et application pour un rendu parfaitement lisse et brillante.
Durée : environ 3h.
Vous repartez avec votre dessert de 4/6 personnes ainsi que la recette.
Matériel, tabliers et ingrédients fournis.
45€/personne à régler avant la séance.
Allergènes : présence d’œufs, gluten et de produits laitiers.
Tarifs
Adulte : 45 €
Enfant : 35 €.
Enfant : 35 €.
Entrée
PAYANT