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  • Conférence "Cognac et pineau : histoire et traditions culinaires, d’hier à aujourd’hui"
    Jonzac

  • Conférence "Cognac et pineau : histoire et traditions culinaires, d’hier à aujourd’hui"
    Jonzac

Françoise Barbin-Lecrevisse, auteur et chroniqueuse culinaire présentera une conférence, autour de l’évolution de l'utilisation du Pineau et du Cognac dans les recettes culinaires, des pratiques traditionnelles aux créations contemporaines.

Catégorie :

Thème : Tourisme, Gastronomie, Produits du terroir
Type : Conférence / Débat / Rencontre
Catégorie : Culture

Importance

Portée : Départementale

Dates & Horaires

Dimanche 18 octobre 2026 à partir de 15h.

En détail

Si l’histoire du pineau est entièrement liée à celle du cognac, chacun de ces produits emblématiques a sa propre histoire et a développé ses traditions gourmandes, inspirant toujours de nouvelles créations.
Une conférence proposée dans le cadre du week-end des Vignobles en Scène.
Un moment gourmand viendra clore cette rencontre.

Tarifs

Gratuit.

Entrée

GRATUIT

Animaux

non, refusés