Offres temporaires
Menus de fêtes proposés :
Menu de Noël du 12 au 20 décembre midi :
Tataki de thon rouge - mousseline de patates douces - sauce ponzu
ou Foie gras de la Maison Boyer à Chevanceaux - Poire et aneth brioche maison
plats : turbot rôti au beurre de coquillages - crémeux de céleri et pommes vertes ou filet de veau basse température - poelée de champignons - créme d'épinards - jus truffé
Fromages affinés
Dessert : sphère Mont blanc vanille - Insert crème de marrons - confit de cassis - biscuits noisettes
Mignardises
Menu du 31/12/2025 du soir
Tapas et amuses bouche Tataki de thon rouge - mousseline de patates douces - sauce ponzu
Foie gras de la Maison Boyer à Chevanceaux - clémentine -brioche maison
Poisson : saint pierre roti - purée de panais - crème d'épinards - caviar de Gensac - oeufs de truite fumés
Viande : boeuf façon rossini - galette de pommes de terre truffée
fromage - coupe de la nouvelle année - dessert : sphère speculoos - pomme tatin - mousse caramel vanille
café et ses douceurs
Tataki de thon rouge - mousseline de patates douces - sauce ponzu
ou Foie gras de la Maison Boyer à Chevanceaux - Poire et aneth brioche maison
plats : turbot rôti au beurre de coquillages - crémeux de céleri et pommes vertes ou filet de veau basse température - poelée de champignons - créme d'épinards - jus truffé
Fromages affinés
Dessert : sphère Mont blanc vanille - Insert crème de marrons - confit de cassis - biscuits noisettes
Mignardises
Menu du 31/12/2025 du soir
Tapas et amuses bouche Tataki de thon rouge - mousseline de patates douces - sauce ponzu
Foie gras de la Maison Boyer à Chevanceaux - clémentine -brioche maison
Poisson : saint pierre roti - purée de panais - crème d'épinards - caviar de Gensac - oeufs de truite fumés
Viande : boeuf façon rossini - galette de pommes de terre truffée
fromage - coupe de la nouvelle année - dessert : sphère speculoos - pomme tatin - mousse caramel vanille
café et ses douceurs
Le lieu :
Dans un cadre poétique et préservé, vous gouterez à une cuisine gastronomique.
Type
Restaurant gastronomique
Restaurant
Spécialités culinaires
Cuisine traditionnelle française
Période d'ouverture
Toute l'année le lundi, jeudi, vendredi et les week-ends.
Du mercredi au samedi midi et soir et le dimanche midi, à partir de 11 h les midis et 19h en soirée.
Du mercredi au samedi midi et soir et le dimanche midi, à partir de 11 h les midis et 19h en soirée.
